チョレギサラダ（２）
85kcal
1.0g
材料（２人分）
レタス…180g
焼きのり…2枚
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・しょうゆ、酢…各小さじ1
・おろしにんにく、とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
焼きのり…2枚
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・しょうゆ、酢…各小さじ1
・おろしにんにく、とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
作り方
- レタスは一口大にちぎり、焼きのりは粗くもむ。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。
- ボウルにレタスと玉ねぎを入れ、ごま油大さじ1であえる。合わせ調味料を加えて混ぜ、さらにのりを加えてざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
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- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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