にらとレタスのみそ汁

41kcal
1.9g
にらとレタスのみそ汁
にらとレタスのみそ汁

小林まさみさんのレシピ

野菜はさっと煮るだけで食感を残して

材料(2人分)

  • レタス…120g
  • にら…1/3わ
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
レタス…120g
にら…1/3わ
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1 1/2

作り方

  1. レタスは横3等分に切ってから縦1cm幅に、にらは4cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁2カップを入れ、強火にかけて煮立てる。1を加えてさっと煮て弱火にしてみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

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