なめことめかぶのとろとろスープ

21kcal
1.1g
なめことめかぶのとろとろスープ
なめことめかぶのとろとろスープ

とろとろ食材のダブル使いでやさしい味わい

材料(2人分)

  • だし汁…2カップ
  • なめこ…100g
  • めかぶ(味なし)…2パック
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 酢…大さじ1/2
  • しょうゆ、酒…各小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
だし汁…2カップ
なめこ…100g
めかぶ(味なし)…2パック
おろししょうが…1/2かけ分
酢…大さじ1/2
しょうゆ、酒…各小さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. 鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、なめこ、めかぶ、おろししょうが1/2かけ分を加え、1〜2分煮る。
  2. 酢大さじ1/2、しょうゆ、酒各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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