なめことめかぶのとろとろスープ

なめことめかぶのとろとろスープ

とろとろ食材のダブル使いでやさしい味わい

カロリー
1人分 21kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > きのこスープ
主な食材:
調味料・香辛料 > だし > だし汁
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
新谷友里江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

だし汁…2カップ

なめこ…100g

めかぶ(味なし)…2パック

おろししょうが…1/2かけ分

酢…大さじ1/2

しょうゆ、酒…各小さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、なめこ、めかぶ、おろししょうが1/2かけ分を加え、1~2分煮る。

2.

酢大さじ1/2、しょうゆ、酒各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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