肉巻きおにぎり

材料（２人分）

温かいご飯
　330g(米1合分)
ザーサイ(味つき)のみじん切り
　30g
白いりごま
　小さじ2
牛しゃぶしゃぶ用肉
　6枚
サラダ油
　小さじ2
合わせ調味料
　・酒、みりん、しょうゆ
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ2

• 温かいご飯

  330g(米1合分)

• ザーサイ(味つき)のみじん切り

  30g

• 白いりごま

  小さじ2

• 牛しゃぶしゃぶ用肉

  6枚

• サラダ油

  小さじ2

• 合わせ調味料

• 　・酒、みりん、しょうゆ

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ2

1. 1

   ボウルに温かいご飯、ザーサイのみじん切り、白いりごま小さじ2を入れて混ぜ、6等分して俵形に握る。牛しゃぶしゃぶ用肉を1枚ずつ巻きつける。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして入れて焼く。巻き終わりが焼き固まったら、転がしながら全面を焼く。合わせ調味料を回しかける。転がして味をからめ、照りが出るまで焼く。

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