りんご入りポテトサラダ

Name: りんご入りポテトサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: じゃがいも…1個; りんご…小1/2個; ドレッシング; ・マヨネーズ…大さじ1; ・酢…小さじ1; ・塩、こしょう…各少々

りんごの甘酸っぱさがきいた変化球ポテサラ

１人分：

188kcal

0.7g

材料（２人分）

じゃがいも
　1個
りんご
　小1/2個
ドレッシング
　・マヨネーズ
　　大さじ1
　・酢
　　小さじ1
　・塩、こしょう
　　各少々

1

じゃがいもは皮つきのまま洗い、水けをきらずにラップで包む。耐熱皿にのせて電子レンジで約2分、上下を返してさらに約2分、竹串がすっと通るまで加熱する。ラップをはずし、粗熱をとる。
2

りんごは皮つきのまま、じゃがいもとともに1.5cm角に切る。ボウルに入れ、ドレッシングを加えてさっとあえる。

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重信初江さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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