たこと豆苗の塩にんにく炒め

たこと豆苗の塩にんにく炒め

プリプリ、シャキシャキ、食感も楽しい

カロリー
96kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

ゆでだこの足…120g

豆苗…1袋

にんにく…1片

ごま油…小さじ1

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素、塩…各小さじ1/4

 ・こしょう…少々

作り方

1.

ゆでだこの足は薄切りに、豆苗は長さを半分に切る。にんにくは縦半分に切って包丁の腹で潰す。フライパンにごま油小さじ1を弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで1~2分炒める。

2.

たこ、豆苗を加え、油がまわるまで強火で炒める。合わせ調味料を加え、さっと炒める。

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