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大根とベーコンの塩炒め

大根とベーコンの塩炒め

１人分：

132kcal

1.4g

冬のラクうまおかず

大根の歯ごたえが少し残る程度に炒めて

井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ベーコン(5mm幅に切る)

    3枚(約40g)

  • 大根(5mm厚さのいちょう切りにする)

    1/4本(約250g)

  • 大根の葉(小口切りにする)

    30g

  • ・サラダ油、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、大根、ベーコンを入れて4〜5分炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、大根の葉を加え、炒め合わせる。

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井原裕子さん

井原裕子 さん

料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※保存容器に入れ、冷蔵で約3日間保存可。

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