ちくわとパセリとあえもの

Name: ちくわとパセリとあえもの
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ちくわ…2本; パセリ…1束弱; ごま油…大さじ1/2; しょうゆ…小さじ1/2; 塩…少々

レンジ加熱でパセリの青臭さが消え、たっぷり味わえる

１人分：

74kcal

1.1g

材料（２人分）

ちくわ
　2本
パセリ
　1束弱
ごま油
　大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ1/2
塩
　少々

1

ちくわは5mm厚さの輪切りにする。パセリは茎を除き、粗く刻む。
2

耐熱ボウルにパセリを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。粗熱をとり、水けを絞って、ちくわ、ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加え、あえる。

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牛尾理恵さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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