ひき肉ともやしの袋煮
407kcal
2.2g
材料（２人分）
合いびき肉…200g
もやし…1/2袋
塩…少々
油揚げ…2枚
だし汁…１ 1/2カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
もやし…1/2袋
塩…少々
油揚げ…2枚
だし汁…１ 1/2カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2
作り方
- ボウルに合いびき肉、もやし、塩少々を入れ、もやしを1cm長さくらいに折りながら、よく練り混ぜる。
- 油揚げ2枚は開きやすいように菜箸でこするなどし、半分に切って袋状にする。1を1/4量ずつ詰め、口をようじで留める。
- 鍋にだし汁１ 1/2カップ、みりん、しょうゆ各大さじ１ 1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら2を入れる。落としぶたをし、約10分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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