はるさめとベーコンのサラダ

材料（２人分）

ベーコン
　2枚
はるさめ
　50g
きゅうり
　1本
サラダ油
　小さじ1
しょうゆ
　大さじ2/3
酢
　大さじ1/2
砂糖
　小さじ1

• ベーコン

  2枚

• はるさめ

  50g

• きゅうり

  1本

• サラダ油

  小さじ1

• しょうゆ

  大さじ2/3

• 酢

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1

1. 1

   はるさめは熱湯につけてもどし、水けをしっかりきって、キッチンばさみで10cm長さに切る。きゅうり1本はせん切りにする。ボウルにはるさめときゅうりを入れて混ぜる。

2. 2

   ベーコン2枚は1cm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、ベーコンを炒める。ややカリッとしたら、しょうゆ大さじ2/3、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れる。1のボウルに加え、全体をよく混ぜる。

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