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さつまいもとりんごのはちみつ煮

さつまいもとりんごのはちみつ煮

甘みと爽やかさのナイスバランス

１人分：

291kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮つきのまま7〜8mm厚さの半月切りにして水に2〜3分さらす。りんごは皮つきのまま7〜8mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水1カップ、はちみつ大さじ1、しょうゆ小さじ1、さつまいも、りんごを入れて強火にかける。煮立ったら強めの中火にして、アルミホイルで落としぶたをし、6〜7分煮る。煮汁がほぼなくなったら白すりごま大さじ1を加えてざっと混ぜる。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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