かぶとカリフラワーのマリネ

材料（２人分）

かぶ
　2個
カリフラワー
　1/2個
マリネ液
　・酢
　　大さじ3
　・オリーブ油
　　大さじ2
　・砂糖
　　小さじ2
　・しょうゆ
　　小さじ1

• かぶ

  2個

• カリフラワー

  1/2個

• マリネ液

• 　・酢

  大さじ3

• 　・オリーブ油

  大さじ2

• 　・砂糖

  小さじ2

• 　・しょうゆ

  小さじ1

1. 1

   かぶは葉を落として7〜8mm厚さのいちょう切りに、カリフラワーは小房に分けて1cm厚さに切る。

2. 2

   かぶとカリフラワーを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。軽く汁けをきり、マリネ液を加えてなじませる。

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