材料(2人分)
チキンナゲット(市販品)
8個
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
さやいんげん
4本
ドミグラスソース(市販品)
1/2カップ
赤ワイン
大さじ3
固形スープの素
1個
トマトケチャップ
大さじ1
マスタード
小さじ1
こしょう、塩
8個
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
さやいんげん
4本
ドミグラスソース(市販品)
1/2カップ
赤ワイン
大さじ3
固形スープの素
1個
トマトケチャップ
大さじ1
マスタード
小さじ1
こしょう、塩
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チキンナゲット(市販品)
8個
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じゃがいも
1個
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にんじん
1/2本
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玉ねぎ
1/2個
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さやいんげん
4本
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ドミグラスソース(市販品)
1/2カップ
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赤ワイン
大さじ3
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固形スープの素
1個
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トマトケチャップ
大さじ1
-
マスタード
小さじ1
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こしょう、塩
作り方
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1
じゃがいも、にんじんは一口大の乱切りにし、じゃがいもはしばらく水にさらしておく。玉ねぎはくし形切り、いんげんは筋を取り、塩ゆでして4cm長さに切る。
-
2
鍋に水2と1/2カップ、スープの素を入れて煮立て、1のにんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
-
3
2にドミグラスソース、ワイン、ケチャップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、調味する。チキンナゲットはオーブントースターで約5分温めて、いんげんとともに鍋に加え、1分ほど煮る。器に盛り、チキンナゲットの上にマスタードをのせる。
石垣孝子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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