厚揚げのねぎみそ焼き
197kcal
1.2g
材料(2人分)
- 厚揚げ…1枚
- 長ねぎ(青い部分)…1本分
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- みそだれ
- ・酒、砂糖、みそ…各大さじ1
- ・しょうゆ…少々
厚揚げ…1枚
長ねぎ(青い部分)…1本分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
みそだれ
・酒、砂糖、みそ…各大さじ1
・しょうゆ…少々
長ねぎ(青い部分)…1本分
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
みそだれ
・酒、砂糖、みそ…各大さじ1
・しょうゆ…少々
作り方
- 厚揚げは半分に切る。長ねぎはみじん切りにし、しょうがのみじん切りとともにボウルに入れ、酒、砂糖、みそ各大さじ1、しょうゆ少々を加えて混ぜ、みそだれを作る。
- オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、厚揚げをのせてみそだれをぬる。こんがりと焼き色がつくまで7〜8分焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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