チーズタッカルビ

材料（３〜４人分）

とりもも肉
　大1枚(約300g)
ピザ用チーズ
　200g
キャベツ
　小4枚(約200g)
玉ねぎ
　1個
にら
　1/2わ
しめじ
　1パック(約100g)
もやし
　1袋
キムチみそ
　・白菜キムチ
　　300g
　・酒
　　大さじ2
　・みそ
　　大さじ1
　・しょうゆ、はちみつ、ごま油
　　各小さじ2
・ごま油

• とりもも肉

  大1枚(約300g)

• ピザ用チーズ

  200g

• キャベツ

  小4枚(約200g)

• 玉ねぎ

  1個

• にら

  1/2わ

• しめじ

  1パック(約100g)

• もやし

  1袋

• キムチみそ

• 　・白菜キムチ

  300g

• 　・酒

  大さじ2

• 　・みそ

  大さじ1

• 　・しょうゆ、はちみつ、ごま油

  各小さじ2

• ・ごま油

1. 1

   とり肉は一口大に切ってボウルに入れ、キムチみその材料を加えてよくもみ込み、約10分おく。

   
2. 2

   キャベツはざく切り、玉ねぎは縦1cm幅、にらは4cm長さに切る。しめじはほぐす。

1. 1

   ホットプレートを200℃に予熱し、ごま油大さじ1を熱してとり肉を汁ごと入れて炒める。

   
2. 2

   色が変わったら、玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりするまで炒め合わせる。

   
3. 3

   もやし、にら、しめじを広げてのせ、ふたをして約5分蒸し焼きにする。

   
4. 4

   全体を炒め合わせ、両端に寄せ、中央をあける。まん中にピザ用チーズを加える。ふたをして約2分蒸す。

   

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