粉吹きいもの粉チーズあえ

117kcal
0.4g
粉吹きいもの粉チーズあえ
粉吹きいもの粉チーズあえ

重信初江さんのレシピ

ほくほく食感にチーズでコクをプラス

材料(2人分)

じゃがいも…2個
粉チーズ…大さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. じゃがいもは一口大に切り、鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、強火にかける。煮立ったら弱火にし、竹串がすっと通るまで6〜7分ゆでる。
  2. ゆで汁を捨てて弱火のまま、表面に粉が吹くまで鍋を約1分揺すり、粉チーズ大さじ1、塩、こしょう各少々をふってさっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

じゃがいも
じゃがいも
和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32754品をご紹介!