トマトとがんもの簡単おでん

材料（２人分）

がんもどき
　4個(約160g)
トマト
　2個
結びしらたき
　6個(約160g)
水
　１　1/2カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
　1/4カップ

• がんもどき

  4個(約160g)

• トマト

  2個

• 結びしらたき

  6個(約160g)

• 水

  １　1/2カップ

• めんつゆ(3倍濃縮)

  1/4カップ

1. 1

   トマトはへたをくりぬく。がんもどきはペーパータオルにはさんで表面の油を拭く。結びしらたきはさっとゆでてざるにあける。

2. 2

   鍋に水１　1/2カップ、めんつゆ1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったらがんもどきと結びしらたきを入れる。再び煮立ったら弱火にして4〜5分煮る。トマトを加えて約1分煮て、上下を返してさらに約1分煮る。皮がはじけたら菜箸で除く。好みで練りがらしを添えても。

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