鮭のねぎみそ焼き

156kcal
1.3g
鮭のねぎみそ焼き
鮭のねぎみそ焼き

近藤幸子さんのレシピ

しっかり味のねぎみそで白いご飯が進む

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本
  • 砂糖、みそ…各大さじ1
生鮭…2切れ
長ねぎ(青い部分)を含む…1/2本
砂糖、みそ…各大さじ1

作り方

  1. 長ねぎはみじん切りにし、砂糖、みそ各大さじ1をよく混ぜる。
  2. 魚焼きグリルを中火で熱し、生鮭を皮目を上にして並べ入れ、約6分焼く。上下を返し、ねぎみそを等分にぬり、弱めの中火にして約6分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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