ひじきとパプリカのポン酢サラダ

220kcal
2.7g
ひじきとパプリカのポン酢サラダ
ひじきとパプリカのポン酢サラダ

美腸レシピ

市瀬悦子さんのレシピ

オリーブ油とポン酢が好相性

材料(作りやすい分量)

芽ひじき(乾燥)…大さじ3
黄パプリカ…1/2個
ドレッシング
 ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各大さじ1 1/2
 ・塩…少々

作り方

  1. ひじきはたっぷりの水に約15分つけてもどし、水けをきる。鍋に湯を沸かしてさっとゆで、ざるに上げてさます。パプリカは横3等分、縦薄切りにする。
  2. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

お料理メモ

冷蔵室で3〜4日間保存可能

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