ボリュームポテサラ

材料（１人分）

ツナ缶
　小さじ2
じゃがいも
　1/2個(約80g)
にんじん
　1〜2cm(約15g)
玉ねぎ
　1/10個
マヨごろも
　・ゆずこしょう、砂糖、こしょう
　　各少々
　・マヨネーズ
　　小さじ2
　・酢
　　小さじ1/2強
塩

• ツナ缶

  小さじ2

• じゃがいも

  1/2個(約80g)

• にんじん

  1〜2cm(約15g)

• 玉ねぎ

  1/10個

• マヨごろも

• 　・ゆずこしょう、砂糖、こしょう

  各少々

• 　・マヨネーズ

  小さじ2

• 　・酢

  小さじ1/2強

• 塩

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、にんじんは5mm厚さのいちょう切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   小鍋にじゃがいも、にんじん、かぶるくらいの水、塩を入れ、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分、じゃがいもがやわらかくなるまでゆでる。

3. 3

   玉ねぎを加えてさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。鍋に戻し入れ、中火にかけてしっかりと水分をとばし、火を止める。

4. 4

   じゃがいもを粗く潰し、ツナ、マヨごろもの材料を混ぜて加え、あえる。

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