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梅ご飯

梅ご飯

梅雨どきのお手本弁当

抗菌効果のある梅干しを上手に使って

ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

材料（１人分）

  • 梅干し

    1個

  • ご飯

    茶碗1杯分

  • 白いりごま

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除いて果肉を包丁で細かくたたき、ご飯に混ぜる。好みで白いりごまをふっても。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さん

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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