レシピ
かぼちゃサラダ【by 葛西麗子さん】

かぼちゃサラダ【by 葛西麗子さん】

Name: かぼちゃサラダ【by 葛西麗子さん】
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かぼちゃ…200g; ゆで卵…２個; セロリ…小１本; ドレッシング(マヨネーズ大さじ３、酢大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩、こしょう各少々)

マルチビタミン王、かぼちゃが主役のボリュームサラダ

25分

１人分：

305kcal

1.9g

材料（２人分）

かぼちゃ
　200g
ゆで卵
　２個
セロリ
　小１本
ドレッシング(マヨネーズ大さじ３、酢大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩、こしょう各少々)

かぼちゃ

200g
ゆで卵

２個
セロリ

小１本
ドレッシング(マヨネーズ大さじ３、酢大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩、こしょう各少々)

作り方

1

かぼちゃは種とわたを除き、１cm厚さのくし形に切り、皿に並べてラップをし、電子レンジで約２分加熱する。ゆで卵は殻をむいてくし形に４等分する。セロリは筋を取って１〜２cm幅の斜め切りにし、軽くゆでる。
2

ドレッシングの材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
3

２のボウルに１の野菜を入れてさっくりと混ぜ合わせ、ゆで卵も加えて軽く混ぜ、器に盛る。