３色おにぎり弁当

材料（1人分）

ご飯
　茶碗軽く3杯分
「根菜きんぴら」
　適宜
「とり肉みそ」
　適宜
「いりおかか梅」
　適宜

• ご飯

  茶碗軽く3杯分

• 「根菜きんぴら」

  適宜

• 「とり肉みそ」

  適宜

• 「いりおかか梅」

  適宜

1. 1

   ラップにご飯茶碗軽く1杯分を広げ、「根菜きんぴら」を中心に入れてラップで包み、三角に握る。

   

   おにぎりは直接手で握らず、ラップで包んで握るのが安心。手の雑菌がご飯について繁殖するのを防ぎます。また、熱いご飯をラップで包んだまま放置すると、水滴がついていたむ原因になるので、さめたら別のラップなどで包み直して弁当箱に入れ、のりは別にするのがベスト。

2. 2

   ラップにご飯茶碗軽く1杯分を広げ、「とり肉みそ」を中心に入れて、ラップで包んで三角に握る。一度ラップをはずして全体にごま塩適宜をふり、再びラップに包んで整える。

3. 3

   ボウルにご飯茶碗軽く1杯分を入れ、「いりおかか梅」を加えて混ぜる。ラップで包んで、三角に握る。

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