まいたけのスパゲッティ

スパゲッティの湯を沸かし始める。まいたけは石づきがあれば取って小房に分ける。ベーコンは１cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。とうがらしは種を除いて小口切りにする。

スパゲッティをゆで始める。フライパンにバターを溶かしてにんにくとベーコンを入れ、弱火でじっくりと炒め、香りが出たらまいたけととうがらしを加え、少し火を強めて炒める。

スパゲッティがゆで上がったら湯をきって２に加え、砕いたスープの素、しょうゆ小さじ１～２、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して混ぜ合わせ、皿に盛ってパセリをふる。