焼きねぎ
15kcal
材料（２人分）
- 長ねぎ…1本
- 酒、七味とうがらし
長ねぎ…1本
酒、七味とうがらし
酒、七味とうがらし
作り方
- ねぎは10cm長さに切る。
- フライパンにねぎを入れて弱めの中火にかけ、ひと回り小さいふたなどで、時々ねぎを押さえながら焼く。焼き色がついたら返して裏面も同様に焼き、切り口の中心がしんなりしたら酒大さじ1をふり、ふたをして約1分蒸し焼きにする。
- 半分に切って器に盛り、七味少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
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