かぼちゃサラダ【by 中島有香さん】
時短でラク
295kcal
0.9g
15min
中島有香さんのレシピ
電子レンジでかぼちゃを時短調理！ 隠し味のマスタードがポイントのサラダ
材料（２人分）
- かぼちゃ…1/4個
- マヨネーズ…大さじ４
- マスタード…小さじ２
- ・塩
かぼちゃ…1/4個
マヨネーズ…大さじ４
マスタード…小さじ２
・塩
マヨネーズ…大さじ４
マスタード…小さじ２
・塩
作り方
- かぼちゃは種とわたを除いてところどころ皮をむき、２〜３つに切って耐熱の皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約５分加熱する。木べらで粗くつぶし、マヨネーズ、マスタード、塩少々を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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