バジルソースのきのこソテー

材料（２人分）

「バジルソース」
　小さじ2
エリンギ
　2本
しいたけ
　1枚
しめじ
　1/2袋（約50g）
にんにくのみじん切り
　1片分
オリーブ油

• 「バジルソース」

  小さじ2

• エリンギ

  2本

• しいたけ

  1枚

• しめじ

  1/2袋（約50g）

• にんにくのみじん切り

  1片分

• オリーブ油

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、しいたけは薄切りにする。しめじは手でほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら１を加えて、きのこがしんなりするまで5〜7分強めの中火で炒める。

3. 3

   火を止めて、「バジルソース」を加えて混ぜる。

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