かじきのさっぱり照り焼き
174kcal
0.8g
材料（２人分）
- かじき…2切(約160g)
- 小麦粉…大さじ1/2
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・酢、みりん…各大さじ1
- ・しょうゆ…大さじ1/2
かじき…2切(約160g)
小麦粉…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・酢、みりん…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
小麦粉…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・酢、みりん…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
作り方
- かじきは水けを拭き、小麦粉大さじ1/2をまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かじきを入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。合わせ調味料を加え、強火で煮からめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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