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豚ひき肉とえのきのレンジ蒸し

豚ひき肉とえのきのレンジ蒸し

えのきをころも代わりにしたボリュームシューマイ風

１人分：

271kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    えのきたけは1cm長さに切ってほぐす。長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、豚ひき肉、おろししょうが、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。8等分にして丸め、まわりにえのきたけをつけ、しっかり押さえる。

  2. 2

    耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱し、そのまま約5分おく。器に盛り、好みで酢じょうゆをつけて食べても。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

このレシピの糖質：1人分　7.1g

1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。

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