レンチン蒸しどり
124kcal
1.4g
材料(2人分)
とりむね肉…160g
しょうがの薄切り…2〜3枚
「にらと三つ葉のしょうゆだれ」…大さじ2〜3
塩、酒
しょうがの薄切り…2〜3枚
「にらと三つ葉のしょうゆだれ」…大さじ2〜3
塩、酒
作り方
- とり肉は切り目を入れて開き、厚みを均一にする。ラップをかけ、めん棒でたたいて約1.5倍にのばし、塩少々をふる。
- 耐熱皿に1を入れて酒大さじ1をふり、しょうがをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、取り出してそのままさます。食べやすく裂いて蒸し汁ごと器に盛り、にらと「三つ葉のしょうゆだれ」をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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