とり肉とズッキーニのチーズ炒め

とり肉とズッキーニのチーズ炒め

粉チーズをプラスして、風味もコクもアップ!

カロリー
1人分 204kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
主な食材:
肉 > とり肉 > とりもも肉
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

とりもも肉…160g

粉チーズ…大さじ1+少々

ズッキーニ…1本

パプリカ…1/2個

にんにくのみじん切り…大さじ1/2

塩、こしょう

作り方

1.

とり肉は3cm四方に切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。ズッキーニは5mm厚さの半月切りにし、パプリカは斜め5mm幅に切る。

2.
もも肉から出る脂を生かして、油を使わずに完成! 余分なカロリーを抑えましょう。

もも肉から出る脂を生かして、油を使わずに完成! 余分なカロリーを抑えましょう。

フライパンにとり肉の皮目を下にして入れ、強火で熱する。へらで押さえながら焼き、脂が出たらズッキーニ、パプリカ、にんにくを加え、約3分炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々、粉チーズ大さじ1を加えて炒め、器に盛ってさらに粉チーズ少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下ごしらえ・レシピ 参考動画

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