やっこのみょうが 塩昆布のせ

69kcal
0.5g
やっこのみょうが 塩昆布のせ
やっこのみょうが 塩昆布のせ

小林まさみさんのレシピ

塩と薬味が豆腐の味わいを引き立てる

材料(2人分)

もめん豆腐…小1丁(約180g)
みょうが…1個
塩昆布…大さじ1/2
白いりごま…小さじ1/2
塩…少々

作り方

  1. もめん豆腐は半分に切る。みょうがは薄い小口切りにする。
  2. 器に豆腐を盛り、塩少々をふる。みょうが、塩昆布、白いりごまを順に等分にのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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