たっぷりトマトソースの豚肉ソテー

材料（２人分）

トマトソース
　・「カットトマト缶」の果肉
　　1缶分(約160g)
　・オリーブ油
　　大さじ1
　・塩、こしょう
　　各少々
豚肩ロースとんカツ用肉
　2枚
下味
　・塩
　　小さじ1/3
　・こしょう
　　少々
カット野菜(ミックスサラダ用)
　適量
サラダ油

• トマトソース

• 　・「カットトマト缶」の果肉

  1缶分(約160g)

• 　・オリーブ油

  大さじ1

• 　・塩、こしょう

  各少々

• 豚肩ロースとんカツ用肉

  2枚

• 下味

• 　・塩

  小さじ1/3

• 　・こしょう

  少々

• カット野菜(ミックスサラダ用)

  適量

• サラダ油

「カットトマト缶」の作り方

1. 1

   豚肉に下味をまぶす。フライパンに油小さじ2を中火で熱して豚肉を入れ、両面をこんがりと焼いて中まで火を通し、器に盛る。トマトソースの材料を混ぜ合わせてかけ、カット野菜を添える。

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