レシピ
キャロットハッシュドポーク

キャロットハッシュドポーク

Name: キャロットハッシュドポーク
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 豚こま切れ肉…100g; にんじん…1本; 玉ねぎ…1/2個; にんにくのみじん切り…1/2片分; 温かいご飯…300g; バター…15g; 小麦粉…大さじ１ 1/2; サラダ油…大さじ1; トマトケチャップ…大さじ4; ウスターソース…大さじ１ 1/2; しょうゆ…大さじ1; はちみつ…小さじ1; 水…1カップ

コスパ◎な「ハッシュドポーク」は煮込み時間たった5分。酸味控えめの甘めこっくりソースは子どもも大好きな味。たっぷり入ったにんじんもぺろっと完食できます！

１人分：

649kcal

3.9g

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　100g
にんじん
　1本
玉ねぎ
　1/2個
にんにくのみじん切り
　1/2片分
温かいご飯
　300g
バター
　15g
小麦粉
　大さじ１　1/2
サラダ油
　大さじ1
トマトケチャップ
　大さじ4
ウスターソース
　大さじ１　1/2
しょうゆ
　大さじ1
はちみつ
　小さじ1
水
　1カップ

豚こま切れ肉

100g
にんじん

1本
玉ねぎ

1/2個
にんにくのみじん切り

1/2片分
温かいご飯

300g
バター

15g
小麦粉

大さじ１　1/2
サラダ油

大さじ1
トマトケチャップ

大さじ4
ウスターソース

大さじ１　1/2
しょうゆ

大さじ1
はちみつ

小さじ1
水

1カップ

作り方

1

にんじんは縦半分に切って斜め薄切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。豚こま切れ肉は小麦粉大さじ１　1/2をまぶす。
2

フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくのみじん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったらにんじん、玉ねぎを入れて約3分炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。トマトケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ１　1/2、しょうゆ大さじ1、はちみつ小さじ1、水1カップを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら弱めの中火で4〜5分煮る。バターを加えて混ぜ合わせる。
3

器に温かいご飯を等分に盛り、２をかける。