とりみそそぼろといり卵

材料（１人分）

とりみそそぼろ
　・とりひき肉
　　120g
　・みそ
　　大さじ1
　・砂糖
　　小さじ2
　・サラダ油
　　小さじ1
　・しょうゆ
　　小さじ2/3
いり卵
　・卵
　　2個
　・砂糖
　　小さじ1
　・塩
　　少々
サラダ油

• とりみそそぼろ

• 　・とりひき肉

  120g

• 　・みそ

  大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ2

• 　・サラダ油

  小さじ1

• 　・しょうゆ

  小さじ2/3

• いり卵

• 　・卵

  2個

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・塩

  少々

• サラダ油

1. 1

   いり卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、残りの材料を混ぜる。フライパンに油少々を強めの中火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸4本で混ぜながら炒め、ぽろぽろになったら取り出す。

2. 2

   フライパンを拭いてとりそぼろの材料を入れ、菜箸4本で調味料とひき肉をよく混ぜる。強火で混ぜながらぽろぽろになるまで炒める。

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