塩バター肉じゃが

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
じゃがいも
　小2個(約200g)
玉ねぎ
　1/2個
煮汁
　・酒
　　大さじ2
　・みりん
　　大さじ1
　・とりガラスープの素
　　小さじ2
　・片栗粉
　　小さじ1
　・水
　　1/2カップ
バター、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

• 豚こま切れ肉

  200g

• じゃがいも

  小2個(約200g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• 煮汁

• 　・酒

  大さじ2

• 　・みりん

  大さじ1

• 　・とりガラスープの素

  小さじ2

• 　・片栗粉

  小さじ1

• 　・水

  1/2カップ

• バター、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

1. 1

   じゃがいもは小さめの一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。煮汁の材料は混ぜ合わせる。

2. 2

   直径約20cmの耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、豚肉を順に入れ、煮汁を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。

3. 3

   取り出してバター15g、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて約2分加熱する。そのまま庫内で約5分おき、全体を混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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