簡単ハッシュドビーフ

材料（2人分）

牛切り落とし肉
　200g
玉ねぎ
　3/4個
おろしにんにく
　1片分
カットトマト缶
　1缶(約400g)
温かいご飯
　茶碗2杯分
バター
　10g
小麦粉
　大さじ1
トマトケチャップ
　大さじ2
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ2
水
　1/2カップ
しょうゆ
　大さじ1/2
塩、こしょう

• 牛切り落とし肉

  200g

• 玉ねぎ

  3/4個

• おろしにんにく

  1片分

• カットトマト缶

  1缶(約400g)

• 温かいご飯

  茶碗2杯分

• バター

  10g

• 小麦粉

  大さじ1

• トマトケチャップ

  大さじ2

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ2

• 水

  1/2カップ

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。牛切り落とし肉を加え、肉の色が変わるまで炒め、小麦粉大さじ1を加えてさっと炒める。

3. 3

   おろしにんにく、カットトマト缶、トマトケチャップ大さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ2、水1/2カップを加え、煮立ったら5〜6分煮る。しょうゆ大さじ1/2を加えて1〜2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に温かいご飯を等分に盛り、ハッシュドビーフをかける。

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