まいたけスクランブルエッグ
115kcal
0.8g
材料（２人分）
卵…2個
まいたけ…1パック(約100g)
牛乳…大さじ1
オリーブ油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4弱
粗びき黒こしょう…少々
まいたけ…1パック(約100g)
牛乳…大さじ1
オリーブ油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4弱
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- まいたけはほぐし、口径約12cmの耐熱ボウルに入れる。オリーブ油大さじ1/2を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。
- 卵、牛乳、塩小さじ1/4弱を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。ざっくり混ぜて器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ほりえさちこ
- 料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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