「チキンケチャップソテー」の献立

  • 主菜 チキンケチャップソテー
  • 副菜 まいたけスクランブルエッグ
  • 汁もの ブロッコリーのクリームスープ

スープから作り始めましょう。あとは、スクランブルエッグ、主菜の順に完成させればOK!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜チキンケチャップソテー

とりむね肉…大1枚(約300g)

ベビーリーフ…1パック(約50g)

塩、こしょう…各少々

水…大さじ1

小麦粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1

ケチャップだれ

 ・トマトケチャップ…大さじ3

 ・中濃ソース…小さじ2

 ・粒マスタード…大さじ1/2

 ・はちみつ…小さじ1

 ・水…大さじ2

副菜まいたけスクランブルエッグ

卵…2個

まいたけ…1パック(約100g)

牛乳…大さじ1

オリーブ油…大さじ1/2

塩…小さじ1/4弱

粗びき黒こしょう…少々

汁ものブロッコリーのクリームスープ

ベーコン…3枚

ブロッコリー…1/3個

バター…5g

牛乳…1カップ

小麦粉…大さじ1

水…1カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1

塩…少々

粗びき黒こしょう…少々

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■「チキンケチャップソテー」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】チキンケチャップソテー
 とりむね肉…大1枚(約300g)
 ベビーリーフ…1パック(約50g)
 塩、こしょう…各少々
 水…大さじ1
 小麦粉…大さじ1
 サラダ油…大さじ1
 ケチャップだれ
  ・トマトケチャップ…大さじ3
  ・中濃ソース…小さじ2
  ・粒マスタード…大さじ1/2
  ・はちみつ…小さじ1
  ・水…大さじ2

【副菜】まいたけスクランブルエッグ
 卵…2個
 まいたけ…1パック(約100g)
 牛乳…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4弱
 粗びき黒こしょう…少々

【汁もの】ブロッコリーのクリームスープ
 ベーコン…3枚
 ブロッコリー…1/3個
 バター…5g
 牛乳…1カップ
 小麦粉…大さじ1
 水…1カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…少々

チキンケチャップソテー
材料 (2人分)
  • とりむね肉…大1枚(約300g)
  • ケチャップだれ
  • ベビーリーフ…1パック(約50g)
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  • 塩、こしょう…各少々
  •  ・中濃ソース…小さじ2
  • 水…大さじ1
  •  ・粒マスタード…大さじ1/2
  • 小麦粉…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  •  ・水…大さじ2

    チキンケチャップソテーの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
まいたけスクランブルエッグ
材料 (2人分)
  • 卵…2個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • 塩…小さじ1/4弱
  • 牛乳…大さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々

    まいたけスクランブルエッグの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ブロッコリーのクリームスープ
材料 (2人分)
  • ベーコン…3枚
  • 水…1カップ
  • ブロッコリー…1/3個
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • バター…5g
  • 塩…少々
  • 牛乳…1カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 小麦粉…大さじ1

    ブロッコリーのクリームスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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