塩もみ大根の粒マスマヨサラダ

塩もみ大根の粒マスマヨサラダ

粒マスタードの程よい酸味が心地よい

カロリー
1人分 98kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
主な食材:
野菜 > 根菜 > 大根
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
舘野鏡子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

大根…200g

ホールコーン缶…1/2缶(約60g)

万能ねぎ…1/4束

塩…小さじ1/4

マヨネーズ…大さじ1

粒マスタード…小さじ2

作り方

1.

大根は5mm厚さの輪切りにしてから細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってさっと混ぜ、しんなりするまで7~8分おき、水けを絞る。万能ねぎは3cm長さに切る。

2.

別のボウルにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ2を入れて混ぜ、1、ホールコーン缶を缶汁をきって加え、さっとあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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