「豚バラ肉と白菜のにんにく蒸し」の献立
大根に塩をふったら、主菜をスタート。6分蒸し煮にする間にサラダを仕上げて主菜に戻ればOK！
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■「豚バラ肉と白菜のにんにく蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…150g
白菜…1/4株(約500g)
しいたけ…3枚
にんにくのみじん切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…少々
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/2
水…1カップ
【副菜】
大根…200g
ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
万能ねぎ…1/4束
塩…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…150g
白菜…1/4株(約500g)
しいたけ…3枚
にんにくのみじん切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…少々
オリーブ油…大さじ1
塩…小さじ1/2
水…1カップ
【副菜】
大根…200g
ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
万能ねぎ…1/4束
塩…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ2
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…150g
- 白菜…1/4株(約500g)
- しいたけ…3枚
- にんにくのみじん切り…1片分
- 赤とうがらしの小口切り…少々
- オリーブ油…大さじ1
- 塩…小さじ1/2
- 水…1カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 大根…200g
- ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
- 万能ねぎ…1/4束
- 塩…小さじ1/4
- マヨネーズ…大さじ1
- 粒マスタード…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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