「豚バラ肉と白菜のにんにく蒸し」の献立

大根に塩をふったら、主菜をスタート。6分蒸し煮にする間にサラダを仕上げて主菜に戻ればOK!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚バラ肉と白菜のにんにく蒸し
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 白菜…1/4株(約500g)
  • しいたけ…3枚
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…少々
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…1カップ
副菜 塩もみ大根の粒マスマヨサラダ
  • 大根…200g
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • 万能ねぎ…1/4束
  • 塩…小さじ1/4
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ2
■「豚バラ肉と白菜のにんにく蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…150g
 白菜…1/4株(約500g)
 しいたけ…3枚
 にんにくのみじん切り…1片分
 赤とうがらしの小口切り…少々
 オリーブ油…大さじ1
 塩…小さじ1/2
 水…1カップ

【副菜】
 大根…200g
 ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
 万能ねぎ…1/4束
 塩…小さじ1/4
 マヨネーズ…大さじ1
 粒マスタード…小さじ2

豚バラ肉と白菜のにんにく蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 白菜…1/4株(約500g)
  • しいたけ…3枚
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらしの小口切り…少々
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…1カップ

塩もみ大根の粒マスマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…200g
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • 万能ねぎ…1/4束
  • 塩…小さじ1/4
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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