「なすの豚肉巻きレンジ蒸し」の献立

  • 「なすの豚肉巻きレンジ蒸し」の献立

火を使わないトマト甘酢、レンジ蒸しにとりかかり、最後にペッパーマヨ炒めをパパッと仕上げて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜なすの豚肉巻きレンジ蒸し

なす…2個

豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)

塩、こしょう…各少々

しょうがごまだれ

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・白すりごま…小さじ2

 ・しょうゆ…大さじ1 1/2

 ・砂糖…小さじ2

 ・酒…大さじ1/2

副菜かぼちゃとエリンギのペッパーマヨ炒め

かぼちゃ…200g

エリンギ…1/2パック(約50g)

サラダ油…大さじ1/2

マヨネーズ…大さじ1

塩…少々

粗びき黒こしょう…適量

副菜トマト甘酢

トマト…大1個(約200g)

甘酢

 ・酢…大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

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■「なすの豚肉巻きレンジ蒸し」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】なすの豚肉巻きレンジ蒸し
 なす…2個
 豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)
 塩、こしょう…各少々
 しょうがごまだれ
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・白すりごま…小さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  ・砂糖…小さじ2
  ・酒…大さじ1/2

【副菜】かぼちゃとエリンギのペッパーマヨ炒め
 かぼちゃ…200g
 エリンギ…1/2パック(約50g)
 サラダ油…大さじ1/2
 マヨネーズ…大さじ1
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…適量

【副菜】トマト甘酢
 トマト…大1個(約200g)
 甘酢
  ・酢…大さじ1
  ・砂糖…大さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4

なすの豚肉巻きレンジ蒸し
材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・白すりごま…小さじ2
  • 豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  •  ・砂糖…小さじ2
  • しょうがごまだれ
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・おろししょうが…1かけ分

    なすの豚肉巻きレンジ蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
かぼちゃとエリンギのペッパーマヨ炒め
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…200g
  • マヨネーズ…大さじ1
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 塩…少々
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…適量

    かぼちゃとエリンギのペッパーマヨ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
トマト甘酢
材料 (2人分)
  • トマト…大1個(約200g)
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • 甘酢
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・酢…大さじ1

    トマト甘酢の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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