フライパン蒸しを火にかけ、ナムル風の野菜をレンジへ。スープを作ったらナムル風を仕上げて。
「豚肉とキャベツのフライパン蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉とキャベツのフライパン蒸し
- 豚バラ薄切り肉 200g
- キャベツ 300g
- 桜えび 大さじ2
- 酒、水 各大さじ2
- 塩 小さじ1
副菜
小松菜とにんじんのナムル風
- 小松菜 2/3わ(約132g)
- にんじん 1/3本(約50g)
- ごま油 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- こしょう 少々
汁もの
長いものすりおろしスープ
- 長いも 100g
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1
- 塩、こしょう
主菜
副菜
汁もの
豚肉とキャベツのフライパン蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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