レタスクラブ
マイページ
えのき入り塩つくねバーグ

えのき入り塩つくねバーグ

１人分：

371kcal

1.2g

えのきの食感が楽しい、和風ハンバーグ

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりひき肉

    300g

  • えのきたけ

    3/4袋

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 削りがつお

    小1袋(約3g)

  • 片栗粉

    大さじ１

  • 塩

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

  • 酒

    大さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

  • 水

    大さじ2

作り方

  1. 1

    えのきたけは長さを3等分してほぐし、玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにとりひき肉、片栗粉大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々、酒大さじ1/2を入れて練る。玉ねぎ、えのきたけ、削りがつおを加えてよく混ぜ、4等分して円盤形にする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、１を並べて約2分焼く。上下を返し、水大さじ2を加えてふたをし、さらに約4分焼く。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのき入り塩つくねバーグを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

とりひき肉の人気レシピランキング

とりひき肉の人気レシピランキングをもっと見る

ハンバーグの人気レシピランキング

ハンバーグの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36305品をご紹介！