「えのき入り塩つくねバーグ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
えのき入り塩つくねバーグ
- とりひき肉 300g
- えのきたけ 3/4袋
- 玉ねぎ 1/4個
- 削りがつお 小1袋(約3g)
- 片栗粉 大さじ１
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 酒 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 水 大さじ2
副菜
春菊としめじのナムル
- 春菊 3/4わ
- しめじ 1/2パック(約50g)
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- こしょう 少々
汁もの
長ねぎとハムのスープ
- ロースハム 1枚
- 長ねぎ 1/4本
- 水 2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1
主菜
副菜
汁もの
えのき入り塩つくねバーグの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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