「えのき入り塩つくねバーグ」の献立
主菜
副菜
汁もの
ナムルの粗熱をとる間につくねバーグを作ります。焼いている間にナムルを仕上げてスープを作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 えのき入り塩つくねバーグ
-
- とりひき肉…300g
- えのきたけ…3/4袋
- 玉ねぎ…1/4個
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- 片栗粉…大さじ１
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
- 酒…大さじ1/2
- サラダ油…大さじ1
- 水…大さじ2
- 副菜 春菊としめじのナムル
-
- 春菊…3/4わ
- しめじ…1/2パック(約50g)
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 汁もの 長ねぎとハムのスープ
-
- ロースハム…1枚
- 長ねぎ…1/4本
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
■「えのき入り塩つくねバーグ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりひき肉…300g
えのきたけ…3/4袋
玉ねぎ…1/4個
削りがつお…小1袋(約3g)
片栗粉…大さじ１
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1
水…大さじ2
【副菜】
春菊…3/4わ
しめじ…1/2パック(約50g)
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々
【汁もの】
ロースハム…1枚
長ねぎ…1/4本
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりひき肉…300g
えのきたけ…3/4袋
玉ねぎ…1/4個
削りがつお…小1袋(約3g)
片栗粉…大さじ１
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1
水…大さじ2
【副菜】
春菊…3/4わ
しめじ…1/2パック(約50g)
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々
【汁もの】
ロースハム…1枚
長ねぎ…1/4本
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- とりひき肉…300g
- えのきたけ…3/4袋
- 玉ねぎ…1/4個
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- 片栗粉…大さじ１
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
- 酒…大さじ1/2
- サラダ油…大さじ1
- 水…大さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 春菊…3/4わ
- しめじ…1/2パック(約50g)
- ごま油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…1枚
- 長ねぎ…1/4本
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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