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豆腐とえのきの中華炒め

豆腐とえのきの中華炒め

１人分：

155kcal

0.6g

桜えびでこうばしさを加えて

武蔵裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 桜えび

    5g

  • もめん豆腐

    1丁(約300g)

  • えのきたけ

    大1/2袋(約100g)

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 酒

    大さじ1

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのきたけは長さを4つに切ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、桜えびを炒める。香りが立ったら１を加え、さっと炒める。酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、もめん豆腐を一口大にくずしながら加え、約2分炒める。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐とえのきの中華炒めを使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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