「簡単ルーロー飯風」の献立

菜花を水にひたす間に、えのきと豚肉を切って。菜の花をゆでて豚肉を煮始めたら、中華炒めを完成させてルーロー飯風を仕上げましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主食 簡単ルーロー飯風
  • 豚バラ焼き肉用肉…200g
  • うずらの卵(水煮)…6個
  • 菜の花…1/2束
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • マヨネーズ…小さじ2
  • サラダ油…小さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 砂糖、みりん…各大さじ1
  • しょうゆ…大さじ2
  • 煮汁…適量
副菜 豆腐とえのきの中華炒め
  • 桜えび…5g
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
■「簡単ルーロー飯風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚バラ焼き肉用肉…200g
 うずらの卵(水煮)…6個
 菜の花…1/2束
 温かいご飯…茶碗2杯分
 マヨネーズ…小さじ2
 サラダ油…小さじ1
 水…1/2カップ
 砂糖、みりん…各大さじ1
 しょうゆ…大さじ2
 煮汁…適量

【副菜】
 桜えび…5g
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 えのきたけ…大1/2袋(約100g)
 ごま油…大さじ1/2
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1/2

簡単ルーロー飯風
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ焼き肉用肉…200g
  • うずらの卵(水煮)…6個
  • 菜の花…1/2束
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • マヨネーズ…小さじ2
  • サラダ油…小さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 砂糖、みりん…各大さじ1
  • しょうゆ…大さじ2
  • 煮汁…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐とえのきの中華炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…5g
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • えのきたけ…大1/2袋(約100g)
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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