
時短でラク
時短でラク
うなぎの炒めもの
おそうざいのかば焼きが大変身
10分
1人分:
200kcal
0.9g
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切り、さらに縦に4等分する。玉ねぎはくし形切りにする。うなぎは1〜2cm幅に切る。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎとピーマンを炒め、しんなりしたらフライパンの脇に寄せ、弱火にして中央にうなぎを並べ、ふたをして両面を温める程度に焼いて、うなぎのたれを回しかけ、うなぎの身がくずれないように野菜と混ぜる。器に盛り、さんしょうをふる。

石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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