うなぎの炒めもの

時短でラク

うなぎの炒めもの

おそうざいのかば焼きが大変身

10分

1人分:

200kcal

0.9g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、さらに縦に4等分する。玉ねぎはくし形切りにする。うなぎは1〜2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎとピーマンを炒め、しんなりしたらフライパンの脇に寄せ、弱火にして中央にうなぎを並べ、ふたをして両面を温める程度に焼いて、うなぎのたれを回しかけ、うなぎの身がくずれないように野菜と混ぜる。器に盛り、さんしょうをふる。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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