豚肉と新じゃがの甘辛みそ炒め
490kcal
2.1g
材料(2人分)
豚こま切れ肉…200g
新じゃがいも…3個
絹さや…30g
サラダ油…大さじ1/2
たれ
・酒…大さじ2
・砂糖、みそ…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
新じゃがいも…3個
絹さや…30g
サラダ油…大さじ1/2
たれ
・酒…大さじ2
・砂糖、みそ…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
作り方
- 新じゃがいもは手でよく洗い、皮つきのまま一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、水にさっとさらしてから水を捨て、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わったら1と絹さやを加えて炒める。
- 全体に油がまわったら、たれを加える。約2分混ぜながら、たれを全体にからめる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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