ぶりのオリーブオイル焼き

材料（２人分）

ぶり
　２切れ
ブロッコリー
　１個
レモン汁
　小さじ２
イタリアンハーブミックス(ドライ)
　少々
・塩、こしょう、オリーブ油

• ぶり

  ２切れ

• ブロッコリー

  １個

• レモン汁

  小さじ２

• イタリアンハーブミックス(ドライ)

  少々

• ・塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   ぶりに塩、こしょう各少々をふり、イタリアンハーブミックスとオリーブ油大さじ２をかけ、15分おく。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、冷水にとってさます。

2. 2

   フライパンに薄くオリーブ油をひいて熱し、１のぶりを入れて両面を焼き色がつくまで焼く。仕上げにレモン汁を入れる。

3. 3

   ２を器に盛り、ブロッコリーを添える。

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